Napiwki doliczane do rachunku: Katarzyna Bosacka odpowiada Mateuszowi Gesslerowi
Katarzyna Bosacka krytykuje praktykę automatycznego doliczania opłaty za serwis do rachunku w restauracjach. Dziennikarka odpowiada na słowa Mateusza Gesslera i apeluje o jasne zasady dotyczące napiwków.
Katarzyna Bosacka zabrała głos w sprawie napiwków w restauracjach, wprost odpowiadając na kontrowersyjne wypowiedzi Mateusza Gesslera. Dziennikarka nie kryje irytacji praktyką automatycznego doliczania opłaty za serwis do rachunku, uznając ją za nieuczciwą wobec klientów.
„Do szewskiej pasji doprowadza mnie fakt, gdy serwis jest ukryty, tzn. doliczany do każdego rachunku” – podkreśla Bosacka w rozmowie opublikowanej przez portal WP Kobieta. Jej zdaniem klienci czują się oszukani, gdy odkrywają, że do rachunku dodano opłatę, o której nie zostali poinformowani przed złożeniem zamówienia.
Wypowiedź Bosackiej to odpowiedź na wcześniejsze słowa Mateusza Gesslera, znanego restauratora i jurora programów kulinarnych, który w przestrzeni publicznej bronił zwyczaju zostawiania napiwków. Gessler sugerował, że klienci powinni nagradzać obsługę dodatkową kwotą, nawet jeśli rachunek zawiera już opłatę serwisową. Jego stanowisko wywołało szeroką dyskusję wśród konsumentów i przedstawicieli branży gastronomicznej.
Bosacka zwraca uwagę na brak przejrzystości w tej kwestii. Jej zdaniem restauracje powinny jasno informować o wszystkich dodatkowych opłatach jeszcze przed podjęciem decyzji o zamówieniu. Dziennikarka podkreśla, że klient ma prawo wiedzieć, za co dokładnie płaci, a ukrywanie kosztów w rachunku podważa zaufanie do lokalu.
Spór o napiwki nie jest nowy, ale ostatnie wypowiedzi znanych postaci ze świata gastronomii nadały mu nowy wymiar. W Polsce zwyczaj zostawiania napiwków w restauracjach jest powszechny, jednak coraz częściej pojawiają się głosy, że automatyczne doliczanie opłaty serwisowej powinno być zakazane lub przynajmniej ściśle regulowane.
Konsumenci, którzy czują się zaskoczeni dodatkową pozycją na rachunku, często dzielą się swoimi doświadczeniami w mediach społecznościowych. Część z nich deklaruje, że rezygnuje z wizyt w lokalach stosujących taką praktykę, inni domagają się zmiany przepisów. Eksperci zwracają uwagę, że w wielu krajach europejskich opłata serwisowa jest standardem i klienci są do niej przyzwyczajeni, ale kluczowa pozostaje kwestia informowania o niej w sposób jednoznaczny.
Bosacka, znana z podejmowania tematów konsumenckich i ochrony praw klientów, zapowiada, że nie zamierza milczeć w tej sprawie. Jej stanowisko spotkało się z poparciem części internautów, którzy przyznają jej rację i podkreślają, że uczciwość wobec klienta powinna być fundamentem działalności gastronomicznej.
Dyskusja o napiwkach i opłatach serwisowych pokazuje, jak ważna jest transparentność w relacjach między restauratorami a gośćmi. Dopóki zasady nie będą jasne, spory tego typu będą się powtarzać, a klienci będą czuć się niepewnie, sięgając po rachunek.
